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NEWS AGROALIMENTARI E SCIENTIFICHE
SEZIONE DEDICATA ALLE NOVITA' DAL MONDO SCIENTIFICO E AGLI EVENTI DEL SETTORE AGROALIMENTARE.
Con il progetto Grape Leather, il team italiano capitanato da Rossella Longobardo, si è aggiudicato 300.000 euro di premio del Global Change Award promosso dalla H&M Foundation. L’idea innovativa è quella di realizzare una pelle vegetale dagli scarti della vinificazione, in grado di ridurre ed eliminare le problematiche ambientali dovute allo sfruttamento delle risorse e garantendo il benessere degli animali. CLICCA QUI PER APPROFONDIRE
FIBROSI CISTICA: DALLA TIMOSINA UNA NUOVA TERAPIA. L’Università di Perugia e l’ Università Telematica San Raffaele Roma insieme alleate per sconfiggere la Fibrosi Cistica. CLICCA QUI PER APPROFONDIRE
Biologa italiana scopre il bruco che mangia la plastica: "Così è nata per caso la mia ricerca".CLICCA QUI PER APPROFONDIRE
Dieta senza glutine? Non per moda! Chi non ha sintomi accertati di celiachia non dovrebbe seguire diete senza glutine, né per pigrizia né per moda: questi i risultati di uno studio sui dati clinici di circa 100.000 persone nell'arco di 24 anni. CLICCA QUI PER APPROFONDIRE
Carni rosse e processate: chi ne mangia troppe ha un rischio di morte più alto del 26% rispetto a chi ha consumi moderati. Il Bmj: “Servono campagne come quelle contro il fumo”. CLICCA QUI PER APPROFONDIRE
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